今回は南房総鋸南町保田にある漁協直営食堂ばんや新館で朝定食を食べてみたのでレビューしてみたいと思います。
保田漁協ばんや-房総沖の新鮮な海の幸！千葉県安房郡鋸南町

以前は温泉がある方の施設のばんやの湯で食べれた朝定食ですが、現在はばんや新館で土、日、祝日限定で朝の７時半から９時まで食べられます。

ばんや新館の朝定食のメニュー構成は刺身３点盛りは（マグロ、ワラサ、白身の魚）に鯖の塩焼き、生卵、海苔、納豆、味噌汁、漬物が付いてお値段９００円。

厚く切られたワラサの刺身は脂の乗りが良くてとろける美味さ、マグロも赤身だけですが味に関しては文句の無いレベル。

サバの塩焼きも皮目がこんがりと焼けてパリッとした食感、身の方の塩気はそれほど強くなくてこちらも脂の乗った柔らかな味を楽しめます。

ご飯のお供に生卵、海苔、納豆の３点セット、これらを全て食べようとするとご飯はかなりセーブしながら食べていかないといけなくなります。

生卵ご飯に海苔を絡めて食べると抜群の美味さ、納豆も有機納豆でかき混ぜるとネバネバが強くて良い物を感じさせます。

朝の時間帯ならばんやの新館も混雑しないで全然空いていますし、海が見える景色の中で食べる朝定食はおススメですね。
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