館山、南房総のランチ、グルメ、カフェおすすめ情報

食べ歩きが趣味で南房総在住の日向が、館山、南房総、鴨川を中心にドライブで行ける千葉県内のオススメのグルメ、ランチ、カフェやテレビなどで取り上げられないような穴場グルメやコンビニグルメ、コンビニスイーツ、グルメ関連の株主優待情報などを配信。

カテゴリ:中華料理 > ラーメン

テレビ番組「激レアさんを連れてきた」で中古車屋さんなのに趣味で作り始めたラーメンがミシュランに評価されてミシュランガイドに載った激レアさんをやっていました。
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激レアさんを連れてきた。民放公式テレビポータル「TVer(ティーバー)」
ホット・エアー・コーポレーション - 浜村/ラーメン [食べログ]
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最初に概要だけ聞くとそんな事あるのかという話ですが、そこは激レアさんを連れてきたなのでアナウンサーの弘中綾香が面白く司会進行していきます。
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子供の頃からおばあちゃんに連れられ色々なお店の食べ歩きをしていたという激レアさん。
ブログに色んなお店のグルメレビューをし始めて、在住の鳥取のお店全てを食べ回るという気合の入りよう。
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その内に自分でラーメンを作り始めるようになり、2年も独学で色々研究しながらラーメン作りに没頭します。
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更に中古車販売所の中に500万かけてラーメンを作る厨房を増築して、外から見ると中古車販売所ですが中はラーメン屋さんと異質なお店に変貌をとげます。
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中古車を買いに来たお客さんにラーメンを出して美味いと言われるも、当然ラーメンを目当てに来るお客さんは中々来ない。
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更に暇に任せて研究を続けているうちにミシュランの調査員が訪れて、出したラーメンが高評価されてミシュランガイドに載る快挙になり現在では2時間待ちにもなる行列店になったそうです。
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実際のラーメンも鶏の脂を生かした塩ラーメンで、見た目も凄く美味そうで値段も手頃な感じで食べてみたいですが鳥取までは遠いな。
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それにしてもミシュランの調査員がよくお店に来たなと思いますが、意外と知らない所ですれ違ってたりしているのかも。
hironaka
激レアさんを連れてきたも視聴率や面白いという評価が高くてついに週末の土曜10時に引越しをするそうで、好きな女子アナランキングで2位になった弘中綾香も更に人気になるかも。
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今回は台湾料理「福源館山店」でラーメンセットを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。
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この頃は館山福原に行くとお昼ランチばかり食べていたのですが、今回は好きなラーメン6種類と炒飯や中華丼など7種類のご飯物から好きな物を選べるセットメニューのラーメンセットを食べてみました。
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今回は塩ラーメンと中華丼の組み合わせを選んでお値段は780円、実際料理が運ばれてくるとかなりのボリューム感があります。
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塩ラーメンも以前食べた時は麺がボソボソとした食感でしたが、今回は食感も良くなっていてチャーシューも大きくなって以前よりも味が良くなっていました。
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中華丼の味付は醤油味ベースで人参や白菜などの野菜がたくさん食べれるのは良いのですが、もう少しご飯にからまる餡が多いほうが美味い気がします。
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この頃色んなお店でたくさん食べて胃袋が鍛えられたのか、以前よりも完食するのにきつくなかったですね。
安く腹一杯食べたいという人には館山福源はオススメのお店です。
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今回は千葉そごう10階のレストラン街にあるラーメン屋さん「梅光軒」で味噌ラーメンを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。
baikouken1
以前は同じ旭川ラーメンの「山頭火」だった場所で、本店は北海道のミシュランガイドにも載った旭川ラーメンのお店という事で行ってみました。
menu
メニューを見ると醤油、塩、味噌の3種類に野菜を載せたバリエーションなど色々ありましたが、シンプルに味噌ラーメンを注文してみました。
baikouken2
具は味噌ラーメンの定番ともいうべきモヤシとネギ、チャーシューの組み合わせでお値段は800円。(チョット高い気が。)
まずスープを飲んでみると旨みよりも先に辛味が入ってきて、個人的にはチョット辛すぎですね。
miso
麺は中細の縮れ麺で食べた食感もボソっとした感じがありイマイチ、チャーシューは脂身が少ないですが柔らかくて煮加減が良いのか食感も良好。
正直くるまやラーメンの味噌ラーメンの方が美味い気がしますが、支店だからイマイチなんですかね。
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この前テレビ番組「マツコの知らない世界」でカップラーメンをやっていました。
マツコの知らない世界 銀座ママ&カップラーメン&失恋ソングの世界 Tver
公式動画サイトTverのタイムカウント40:48辺りからカップラーメン編
nakamoto
カップラーメン以外にもインスタント焼きそばもやっていて、変な味のカップ焼きそばを出し続けているペヤングも取り上げていましたね。
sukarupu
ペヤングのスカルプDとかパッケージのヌルヌル塩味という言葉を見ただけで全く食べる気になりませんが、実際の味もイマイチみたいです。
mouko
そして見ていて一番インパクトがあったのが蒙古タンメン中本に納豆を入れると美味いとSNSで話題になっているという話。
tanmen
マツコも食べる前は凄く不安がっていましたが、実際に食べて見るととても美味かったらしく絶賛しています。(あまりからんでくれないAD橘が素敵。)
nakamoto
味噌と豆腐と納豆が同じ大豆から出来ている事から相性が良いのだろうという結論に。(味噌汁の豆腐と油揚げが合うのと同じ理論なんでしょう。)
curry
マツコがカップ麺の中で一番好きなのが日清カップヌードルのカレー味で、自分もご飯と一緒に食べるのが好きなんですよね。
mizutaki
和ラーのカップ麺はまだ食べた事がなかったのですが、とても美味そうなので今度食べてみよう。
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クリスマス12月25日のお得なキャンペーンとしてラーメン屋の「幸楽苑」が全店舗で先着100名様に極上中華そばが10円という激安価格で食べられます。(イオン館山のチラシ広告にも載ってましたね。)
kourakuen
更に先着100名様が終わってしまっても、その日に麺類を注文したお客さん全員に2019年1月7日以降に使える極上中華そば無料券が貰えるという大盤振る舞い。
幸楽苑というと売り上げが悪いお店を閉店、いきなりステーキに新装開店する事で経営が良くなっている効果もあってこんなキャンペーンが出来るようになっているのかもしれません。
個人的には味噌ラーメンが好きですね。
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この前記事にした埼玉県草加市にあるラーメン屋「鷹の眼」の超デカ盛りラーメン「超特盛戦車ラーメン」の大食いチャレンジ。
有吉ゼミ大食いラーメン 埼玉草加「鷹の眼」の超特盛戦車ラーメン 総重量4.2キロの超デカ盛りラーメン
tokumori
実際にチャレンジして成功している人がいるのか気になったのでツイッターで検索した所、見事チャレンジして成功した猛者さんがいました。
あの超特盛戦車ラーメンを完食出来るなんて世の中凄い人がいるんですね。しかもちょっと余裕だったそうです。
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この前テレビの「有吉ゼミ」でギャル曽根やU字工事らが大食いチャレンジしていた超特盛戦車ラーメンが凄過ぎ。
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埼玉県の草加市にあるラーメン屋「鷹の眼」の超デカ盛りラーメンで麺が1キロ、チャーシューが1.5キロという物凄いラーメンです。
takanome
更にモヤシが500グラム、煮玉子4個、スープには大量の背油が入っていて総重量が4.2キロ、総カロリーが成人男性2日分の6078キロカロリーともう笑うしかないです。
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チャーシューはタレで煮込む時にヒモを巻いた肉の塊の状態で仕込みますが、その肉の塊が2本入っていて1.5キロ。常人ではこのチャーシューを食べるだけでも無理があります。
deka3
テレビを見ていて流石にこれは誰も食べきれないと思っていたのですが、ギャル曽根が制限時間40分ギリギリで食べきってレベルの違いを見せ付けました。
sone
しかもスープの味付けが濃い為に味を中和させるためにご飯大盛りを2杯食べながらの完食ですからどういう胃袋をしているのか不思議です。
tokumori
10月8日から14日の期間限定1日3食の予約でチャレンジを受け付けるみたいですが一般人では無理ですね。
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今回は館山にあるラーメンサンガでサンガ式家系ラーメンを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。
ラーメン サンガ SUNGA ブログ(営業時間など公式ブログでチェック出来ます。)
sanga1
この頃千葉県のグルメ系雑誌を読んでるとよく出てくるラーメンサンガが気になったので行ってきました。
ラーメンサンガがある場所は館山のケーズデンキとパン屋の中村屋の間にあります。
お店のに中に入り館山のラーメン屋では珍しい食券販売機で食券を買いますが、ラーメンの説明的な画像が無いのでやや不安になります。
とりあえず食べログのレビューで見たサンガ式家系ラーメンを注文、お値段は850円です。
sanga2
スープをまず飲むとクリーミーな濃厚豚骨スープですが、臭みもほとんど無いですし丸みのある良い味で普段こういうラーメンを食べる機会が少ない自分でも美味いと思うスープです。
具も厚みのあるチャーシューとほうれん草、海苔が3枚で、野菜のほうれん草が入ってるとヘルシーな感じで良いですね。
sanga3
チャーシューも厚さがある分柔らかい部分とやや噛み応えがある部分がありますが、スープと合わせて食べると美味しいです。
てっきり入っていると思った煮玉子がトッピングでしたが、こういう部分も含めてもう少し初めての人にもわかりやすくラーメンの説明だけでも券売機のそばにPOPであるといいと思います。
ラーメンの味は文句無しのオススメで、とんこつ系ラーメンが好きな人は一回食べればハマルと思います。
駐車場は6台ぐらい停められるスペースがありますが、混雑時はチョット出し入れするのに苦労するかも。
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