2019年09月27日

速水もこみちのＭＯＣＯ’ＳキッチンがM’s TABLE としてＹｏｕＴｕｂｅで復活

ＺＩＰ！でやっていた速水もこみちのＭＯＣＯ’Ｓキッチンが終了して約半年、ＹｏｕＴｕｂｅでM's TABLE として復活してくれました。
ＹｏｕＴｕｂｅ　M’s TABLE by Mocomichi Hayami　【速水もこみち流】#001 M's ケーキ

速水もこみちのＭＯＣＯ’Ｓキッチンも終盤ゲストの参加など余計な要素を入れてグダグダな状態で終わってしまったのが残念でしたが、今回ＹｏｕＴｕｂｅにM's TABLE として復活した動画を実際に見てみるとシンプルな構成に戻っています。

記念すべき一回目のM's TABLEはもこみち流のケーキで、最初は普通にくるみやいちじくなどを入れたスポンジケーキを焼いたのですがそこは勿論普通に終わりません。

生クリームをスポンジケーキの全体に塗った後、食用花をスポンジにドンドン刺していって生け花みたいな感じになってしまいました。

最後に詳しいレシピも出て動画の再生時間が約１０分、これから作る料理によって色々長さが変わる可能性もありますかね。

速水もこみちも女優の平山あやと結婚したりして充電期間を終えて、またオリーブオイルをたくさん使った料理をM's TABLEの動画で見たいところです。
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タグ：: テレビ番組

2019年09月04日

ローソンショコラバナーヌ Uchi Café×GODIVAの新作チョコレートケーキ

ローソンで販売しているショコラバナーヌを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。

ＵｃｈｉＣａｆｅとＧＯＤＩＶＡがコラボした新作チョコレートケーキで、秋のバナナキャラメルとショコラがテーマになったケーキでお値段４３０円。

カップを取ってみると渦巻状に盛られたチョコレートクリームの見た目が印象的、実際に食べてみると程好い甘さでミルキーで滑らかなチョコレートの風味を味わえます。

縦方向に食べていた為か上から２段目のキャラメルクリームはさほど感じられませんが、クリームの中に入っているチョコレートチップが大きくて硬い為に存在感があり過ぎてややきつい気が。

中に入っているキャラメリゼしたバナナは熟した甘さとフルーティーな風味がいいアクセントになっていて美味いです。

これでチョコレートチップがもう少し小さければ文句無しと思いますが、大人の為のコンビニケーキとしてオススメです。
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タグ：: ローソン; ゴディバ

2019年04月17日

岩井高山製菓のモカロールを食べました（ほろ苦い大人の味のコーヒークリームケーキ）

今回は岩井にある和菓子、洋菓子のお店「高山成菓」のモカロールを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。
千葉県南房総市岩井　高山製菓ＨＰ

国道１２７号線で岩井のおどやを過ぎて館山方面に向かうと急カーブのクランクの道路の所にある自家製和洋菓子店の高山製菓。

地元では有名なお菓子屋さんで、乃木坂４６の高山一実もお気に入りのお店だそうです。（生クリーム大福が特にお気に入りらしい。）

今回はコーヒークリームを使ったケーキのモカロールを買ってみました。お値段は２８０円でこの頃一個４００～５００円ぐらいするケーキ屋さんに比べるとリーズナブル。

実際に食べてみると甘みはやや控えめの大人の味わいで、コーヒーの風味を生かしたクリームが美味しいですね。

上に乗っているコーヒー豆に見立てた物はチョコレートでこれもビーターな味わいです。
ケーキ以外にもいちご大福やびわ饅頭など色々あるので、また食べてみたいと思います。
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タグ：: 予算～500円; 岩井; PayPayが使えるお店; 高山一実

2019年03月15日

館山路地裏のパン屋さん　ブーランジェリースルジェ（綺麗な惣菜パンとケーキが美味しそう）

今回は館山の駅近くにあるパン屋さんのブーランジェリースルジェに行ってみたのでレビューしてみたいと思います。

以前テレビのニュース番組のグルメコーナーで見て行ってみたいと思い、検索をしてみると館山駅の近くにあるお店でした。

地図で見るとイマイチ判りづらいのでカーナビで検索して行ってみたのですが「レストランとまと」の近くの角を曲がって行きます。
こんなに細い道を車で入っていくのかと不安になるもお店がありました。（駐車場は４台ぐらい停められます。）

お店の中に入ると綺麗な惣菜パンが並べられたお洒落なベーカリーで、菓子パンやバケット、ショーケースにはケーキもあります。
あれもこれも買いたくなりますが今回はコロッケドッグとキャラメルナッツのデニッシュを買ってみました。

厚みのあるコロッケが入っていて中々のボリューム、実際食べてみると味自体はいたって普通のコロッケパンです。
パンに挟んである野菜はレタスじゃなくてキャベツの千切りの方がコロッケの甘さを受け止めて合うような気が。

キャラメルナッツのデニッシュはキャラメルの甘さとナッツの風味が相性が良く、デニッシュも歯切れの良い生地と程良い甘さがあって美味しいですね。
他にも色々食べてみたいパンやケーキがあるのでまたお店に行ってみたいと思います。
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タグ：: 予算～500円; 館山; テレビ番組

2018年09月05日

ローソンとゴディバのコラボスイーツショコラモンブランを食べました

今回はローソンのＵｃｈｉＣａｆｅとＧＯＤＩＶＡがコラボした期間限定スイーツのショコラモンブランを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。
Uchi Café×GODIVA　ショコラモンブラン　ローソン

高級チョコレートで知られるゴディバとモンブランの組み合わせと聞いたら食べずにはいかないだろうと買ってみました。
コンビニスイーツながらお値段も４８０円で東京のデパ地下で売っている有名ケーキ店のレベルと遜色ないですね。

一口食べてみると濃厚な栗の味が口に広がって、普通のコンビニスイーツとレベルが違う美味さで幸せになります。
中心の方まで食べていくとオレンジのような風味を感じましたが、これはカシスジュレでやや酸味のある味でちょっとしたアクセントになってます。

中心部にあるのは焼きメレンゲをチョコレートでコーティングした物ですが、これは本物の栗の甘露煮の方が良いと思う。

ゴディバの味を一番感じさせるのはロゴのチョコレートで美味しくいただきました。値段は高いですが一回は食べてみる事をオススメします。
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タグ：: ローソン; ゴディバ

2018年04月18日

セブンルール　完熟イチゴを使ったスイーツメニューが美味しそう（いちごスイーツ専門店　メゾンドフルージュ　渡部美佳）

テレビ番組「セブンルール」で取り上げられていた京都にあるいちごに特化したお菓子の専門店メゾンドフルージュのショートケーキやミルフィーユがとても美味しそうだったので記事にしてみました。
maison de frouge いちごのお菓子専門店メゾン・ド・フルージュ
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