館山、南房総のランチ、グルメ、カフェおすすめ情報

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タグ:スターバックスリザーブロースタリー東京

2月28日に中目黒にオープンする高級スタバ スターバックスリザーブロースタリー東京の店内の様子などがマスコミに公開されて話題に。
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店内も工場とカフェを隣接させながらもデザインを重視、カウンターテーブルなどは和の建築技術を使って作られていてこだわりを感じさせる店内になっています。(なんかFFのラストダンジョンみたいな造り。)
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コーヒー豆を焙煎したり貯蔵したりするキャスクという設備は建物5階分の高さにもなり、吹き抜けの各階から中を見ることが出来て面白そう。
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更に高級スタバを象徴するメニュー「バレルエイジド コールド ブリュー」はバーボンウイスキーの樽で熟成させた高級コーヒー豆を使って淹れたアイスコーヒーのお値段が1200円にもなるそうです。
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店内で量り売りで販売している焙煎したコーヒー豆のお値段も100グラムで1000円以上とかなりの高級路線ですね。
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もう少しリーズナブルなアイスコーヒーもあるでしょうが、色んな国の高級コーヒー豆を買ったり飲み比べをしたりとコーヒー好きな人にはたまらなそうですね。
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スターバックスから届いたメールで今月の2月28日に東京都中目黒にオープンするスターバックスリザーブロースタリー東京に抽選で当たる優先入場チケットの案内が届きました。
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スターバックスリザーブロースタリーとは何ぞやと調べてみたら、コーヒー豆の焙煎をする工場にスターバックスを隣接したようなお店でアメリカのシアトルや中国の上海など全世界で4店舗しかないお店です。
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日本の本格的なコーヒーショップとかでもコーヒー豆を自家焙煎して出すお店もありますが、ちょっと使う機械の規模が違う感じでもう工場ですね。
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スターバックスリザーブもゲイシャやブルーマウンテンなど世界中の高級コーヒー豆を使って一杯1500円ぐらいの値段だったりしますが、スターバックスリザーブロースタリー東京も高級路線のお店で普段使うにはちょっと敷居が高い店かもしれませんね。
コーヒーなどのデリバリーサービスもあるようですが、やっぱり別料金が掛かるでしょうし。
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それでも焙煎したてのコーヒー豆をサイフォンやハンドドリップで入れたコーヒーは格別の美味さでしょうし、桜の名所である目黒川沿いの立地で春には大行列が出来るスターバックスの名店になりそうですね。
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