館山、南房総のランチ、グルメ、カフェおすすめ情報

食べ歩きが趣味で南房総在住の日向が、館山、南房総、鴨川を中心にドライブで行ける千葉県内のオススメのグルメ、ランチ、カフェやテレビなどで取り上げられないような穴場グルメやコンビニグルメ、コンビニスイーツ、グルメ関連の株主優待情報などを配信。

タグ:東京

今回は東京八重洲にある俺のイタリアンバル八重洲で3種のピッツァとデザートのティラミスを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。
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豊洲の寿司大に行った日の夕方に俺のイタリアンバル八重洲に行ってみました。こちらのお店に来るのもかなり久しぶりですね。
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ドリンクはいつもの俺のハイボール(638円)にアミューズ(330円)のチーズとパンが付いてきます。
俺のハイボールも昔はこのジョッキの大きさで380円だった気がしますが値上がりしていて悲しい。
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以前から食べてみたかったビスマルク、クアトロ・フォルマッジ、マルゲリータと3種類の味が一度に味わえる3種のピッツァを注文。お値段は1298円。
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ピッツァの定番のマルゲリータはトマトソース、バジル、モッツァレラチーズの組み合わせが抜群、安心して食べられる味で生地もカリッと香ばしいですね。
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トリュフのトッピングとトロリとした半熟卵の組み合わせのビスマルクは、玉子の黄身の美味さを味わえますがトリュフはやや物足りなさがあります。
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クアトロ・フォルマッジはゴルゴンゾーラもクセが無くて食べやすい味で、チーズの程よい塩気が良いですね。
3種類の味を食べ比べてみると個人的にはマルゲリータが一番好きですね。
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デザートにはイタリアンのデザートして定番のティラミスを注文、お値段は495円で豆腐一丁ぐらいの大きさがあるのでお得感があります。
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ティラミスのクリームのとろけ具合がたまらない一品で、これだけの大きさがあるのでかなり食べ応えがありますがデザートは別腹で完食。
やはりコンビニで販売しているティラミスよりも断然美味いですよね。
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前回に引き続き、東京豊洲市場にある行列が出来る事で有名な寿司大でおまかせセットを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。
前回記事
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次のネタは釣り鯵でふっくらとして艶がある身がとても綺麗、上に乗っているネギの風味が強くてアジの旨味がダイレクトに伝わりにくいですが食感の滑らかさは絶品。
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次のネタは生のホッキ貝で生きが良くてまだ身が動いている状態で提供されます。
ホッキ貝のコリコリとした食感とみずみずしさが楽しめる一品ですね。
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次のネタは金目鯛のこぶ締めで、普通の刺身だとやや淡白な味わいの金目鯛も昆布の旨味が加わる事で一味違う味わいになっています。
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次のネタは東京湾の太刀魚で皮目の方を炙っていて、香ばしさとしっかりとした旨味を堪能できます。
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次のネタは煮穴子でフワフワな身の柔らかさが抜群、程よい甘さと相成って最高レベルの美味さ。
実に久しぶりに美味い穴子を食べたなという満足感に浸れます。
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次は巻物でネギトロのネギ無し?とカッパ巻き。形よく巻かれて揃った長さに丁寧な仕事を感じます。
具といい海苔といい何か突出した風味は出さずにシャリの量と合わせてバランスの取れた味わい。
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最後に好きなネタをお好みで選んで食べれるという事で車海老を注文、生か茹でた物か選べたので生を選びました。
こちらも捌きたてで海老の尻尾が動いている状態で提供されます。車海老のねっとりとした食感は良いのですが旨味はやや物足りないかも。
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海老の頭の部分を油で揚げてくれた物でこのままかぶりつきで食べれます。
これが海老の味噌のコクとカリッとした海老の香ばしさが味わえて最高の美味さ。これを食べると海老も茹でた方が美味かったのかも。
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特に満足度が高かったネタはマグロ、穴子、海老の頭を揚げたものですね。
板前さんも気軽に話しかけてくれますし、寿司屋のカウンターで高級な寿司を食べたいという人には文句なくおススメのお店だと思います。
全てにおいてバランスがいいというかワサビの量にしてもシャリの大きさにしても全く不満点が無いんですよね。
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おまかせセットが4800円で最初からアルコール、つまみ、好きな寿司を選んで注文などなら1万円もあれば予算は大丈夫だと思います。(食べる物にもよると思いますが。)
お好みで食べる場合は全て時価になるので、明朗会計がいいという場合はすしざんまいの方が入りやすいですかね。
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今回は東京豊洲市場にある行列が出来る事で有名な寿司大でおまかせセットを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。
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東京のコロナ感染者数が大分減ってきた事もあり、以前から行列が凄くて中々行く事が出来なかった豊洲市場の寿司大に行ってみました。
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ツイッターの情報で今なら空いているという事で平日の10時くらいに寿司大の店先に行くと行列は無し。
お店の中にすぐに入れてカウンター席に案内されました。(店の中はほぼ満席状態。)
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おまかせセットかお好みで食べるか聞かれるのでおまかせセットを注文、お酒やビールを飲みたい人はここで注文出来ます。
kawahagi
おつまみもカワハギの肝巻きやアブラボウズの味噌焼きなど興味深々のメニュ-が色々ありますが、値段が書いてないので今回は見送りました。
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お茶と最初に出てきたあら汁をまずはいただきます。磯の風味を存分に感じさせるあら汁は普段食べるものとは一味違うタイプですね。
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最初の一巻目は長崎産のマグロ、煮切りが塗ってあるのでそのまま食べれます。
これが口に入れるとすぐ溶けて無くなっちゃうようなとろけ具合で、かなり満足度が高いマグロです。
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次に出てきたのは焼き立てでアツアツの玉子焼き、出汁の風味や甘さは無しで柔らかな食感で暖かな卵焼きが味わえますがもう一味何か欲しい気はします。
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次は白身魚のネタでヒラメ、柑橘系の味や白身魚の旨味をほのかに感じさせ柔らかな食感が味わえる一品。
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次のネタはブリで刻んだネギが上に乗っかっています。脂の乗りもちょうど良く身も柔らかな食感でネギのシャキッとした味がアクセントになっています。
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次は大き目のあん肝で軍艦巻きでは食べたことはありますが、握り寿司では初めて。
鮟肝の端っこを少しだけ箸でちぎって食べるとクセも無くまったりとした味わい、一気に食べるとあん肝がチーズを思わせるようなねっとり感が凄いですね。
今回はここまでで次回の後編に続きたいと思います。
豊洲 寿司大に行ってみた後編(とろける穴子が最高、アジ、金目鯛、穴子、車海老など)
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テレビ東京の深夜ドラマ枠で放送されているグルメドラマ「女子グルメバーガー部」を見てみたのでレビューしてみたいと思います。
女子グルメバーガー部 第2話 無料動画GYAO!
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高級なハンバーガー(グルメバーガー)をテーマに、オムニバス形式で12人の女子達がグルメバーガーの世界を堪能するテレビドラマでTVerでたまたま見たら面白かったドラマです。
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SHOGUN BURGER 和牛100%のショーグンバーガー
女子二人で焼肉屋の上々苑(叙々苑)に行く事になるも値段が高すぎるために、たまたまチラシを貰った高級ハンバーガー店「SHOGUN BURGER」に訪れます。(叙々苑の上カルビの値段が怖いというセリフが笑える。)
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SHOGUN BURGERは実際に新宿の歌舞伎町にあるお店で、ハンバーグを焼いた上にチーズを乗せてそれが溶けていく姿を見ると美味そうでたまらない。
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ドラマの中ではてりやきフォアグラバーガー(1700円)とトリプルチーズバーガー(2200円)の二つが取り上げられていて、冷凍していない生の和牛肉や店内で焼いたバンズなどこだわりを感じさせます。
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グルメバーガーが作られている工程を見てるだけで引き込まれますし、たまにはこういう高級なハンバーガーを食べてみたくなりますね。
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観光庁が7月22日から行う国内旅行を対象に旅行代金の半分を政府が支援するGo Toトラベルキャンペーンで東京が対象外になるそうです。(すでに予約済みの旅行も対象外。)
楽天トラベル Go To キャンペーン
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Go Toトラベルキャンペーン自体に反対の意見が多い中、最近急速にコロナウイルスの感染者数が増えてきた東京を対象外にする事でなんとか強行したい思惑が感じられますね。
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最近営業再開をした東京ディズニーランドは千葉県にあるので一応大丈夫そうですね。(チケットの転売が酷いみたいですが。)
非常事態宣言の時みたいにこの先千葉県や神奈川県などもどうなるかまだ分かりませんが、比較的安全な所なら旅行に行きたいですよね。
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今回は久しぶりに東京秋葉原電気街にある立ち食い焼肉のお店「治郎丸秋葉原店」に行ってみました。
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治郎丸に行くのも3回目になると今まで食べた部位で美味かったものをリピートする感じで、最初の手探り感が無くなるのも寂しい感じ。
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いつものマルチョウ、チレ、ノドブエなどホルモン系を食べつつも和牛の霜降り肉で希少部位の小三角を食べてみました。
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上の画像の左が小三角、右がブリスケ(カルビ)で小三角は霜降りの脂身の甘さととろける食感でマグロの大トロのような味わい。
ブリスケは脂身は少なくなってやや肉の硬さもありますが、肉本来の旨味自体はブリスケの方が濃くて個人的にはこちらの方が好きですかね。
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前回に引き続き東京新橋にあるおでん 俺のだしですっぽんおでん、大根、ロールキャベツなどを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。
前回
おでん 俺のだし新橋ですっぽんのおでんを食べました
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すっぽんのおでんを完食、次は何を食べようかと考えていたらカウンターに積んでおいてあった里芋が気になったので焼き里芋(400円)とおでんネタの大根(180円)、ロールキャベツ(380円)を注文してみました。
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里芋は断面に綺麗な焼き色が付けられていて食欲を誘います。実際に食べてみると里芋のホクホクした食感と素朴な味が良いですが煮た時のネットリとした食感が好きな人にはやや物足りないかも。
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ロールキャベツは淡い緑色の見た目が美しく、大根にはネギとおぼろ昆布が添えられています。
おでんの汁は全体的に丸い味というよりはやや魚の出汁が強い仕上がり。
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大根はとても柔らかくて噛まずに身がとろける感じで、個人的好みをいうともう少し硬さがあった方が好きですかね。
ロールキャベツも中の引き肉は牛肉を使っていてやや魚の出汁と合わない気もします。こちらのキャベツもとても柔らかいです。
全体的にやや料理や飲み物の値段が高くて今まで行ってきた俺のシリーズの中では異色ですが、冬の寒い時期に色々食べたいという人におすすめです。
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今回は東京新橋にあるおでん 俺のだしですっぽんおでん、大根、ロールキャベツなどを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。
おでん俺のだし銀座7丁目店 店舗情報 | 俺の株式会社
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俺のイタリアン、フレンチ、スパニッシュと行ったので、今回は東京新橋にあるおでん 俺のだしに行ってみました。
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お店の中はかなり狭くてカウンターがメインとなっていて、席の後ろを通るのも結構苦労します。
まずはドリンクのハイボール(600円)を注文、お通しはお豆腐でした。(チャージ代300円)
ハイボールは味が薄くてレモンも付いてなくてちょっと残念な感じ。
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お通しの豆腐はいわゆるおぼろ豆腐で塩が振ってあって柔らかな食感と豆腐本来のほんのりとした甘みが味わえます。
普段醤油で食べる事が多い豆腐ですが、良い豆腐と塩で味わうのも面白いですね。
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メニューの中で目を引いたすっぽんのおでんを注文、すっぽんの身とネギとお麩を揚げた物が具になっています。(1880円)
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すっぽんの身もどの部分かわからないですが柔らかい物、固い物色々あってピリッと生姜の効いたおでんのつゆでいただきます。
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すっぽんの身は何か説明しずらいですがさざえの肝あたりに近い味わいですかね。意外とお麩を揚げたものがとろける食感で美味かったです。
次回に続く

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