館山、南房総のランチ、グルメ、カフェおすすめ情報

食べ歩きが趣味で南房総在住の日向が、館山、南房総、鴨川を中心にドライブで行ける千葉県内のオススメのグルメ、ランチ、カフェやテレビなどで取り上げられないような穴場グルメやコンビニグルメ、コンビニスイーツ、グルメ関連の株主優待情報などを配信。

タグ:銀座

前回に引き続き東京銀座にあるフランス料理のお店「俺のフレンチTOKYO」の肉料理メニューから山形豚 肩ロース肉のグリルを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。
銀座 俺のフレンチTOKYOでエスカルゴのサクサクパイ仕立てを食べました
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肉料理のメニューで俺のフレンチ名物の牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニにも心惹かれますが、今回は山形豚 肩ロース肉のグリルを注文してみました。(お値段1480円。)
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食べログのメニューで見た画像と違いますが綺麗に切り分けられた山形豚 肩ロース肉のグリルが7切れに、付け合せにヤングコーンが添えられています。
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木の実とやや酸味の効いたソースがかけられていて普段食べるグリル料理とは一味違う味わいで豚肉の旨みを堪能できます。
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段々食べ進んでいく内にやや脂身の多い部分や筋などがあるのと、付け合せの野菜ももう少し色々欲しくなりますね。
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お腹が一杯になってしまったのでデザートは断念、これで前菜のフランス産エスカルゴの”サクサク”パイ仕立て(お値段780円。)、ハイボール(スコッチのデュワーズ)が580円、山形豚 肩ロース肉のグリル(1480円)、お通し代300円でトータル3140円となりました。
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俺のイタリアンの方がパスタやピザなどリーズナブルなメニューが多いのに比べると、俺のフレンチはやや割高な感じはありますかね。
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今回は東京にあるフランス料理のお店「俺のフレンチTOKYO」でフランス産エスカルゴのサクサクパイ仕立てを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。
俺のフレンチTOKYO HP
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東京に行くと俺のイタリアンに行く事が多いのですが、今回はフランス料理を食べてみたいという事で銀座にある俺のフレンチTOKYOに行ってみました。
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以前秋鮭とホタテのグリルを食べた俺のイタリアンTOKYOの隣にお店があって、前回は道に迷いながら辿りつきましたが今回はスムーズに店に到着。
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ドリンクはいつものハイボールを注文、スコッチのデュワーズを使っていて普段飲む味気ないハイボールよりも風味が豊かで美味い。(お値段580円。)
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前菜にはフランス料理の代名詞エスカルゴを食べてみたいと思ってフランス産エスカルゴの”サクサク”パイ仕立てを注文。(お値段780円。)
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昔はフランス料理=エスカルゴみたいな風潮がありましたが実際に食べてみるのは初めて。
子供の時に見たドラマ「あばれはっちゃく」で家族でフランス料理を食べに行く事になり、町内中に今からカタツムリを食べに行くんだと大騒ぎしてたエピソードが印象に残っている。
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こんがりと焼けたパイの間にエスカルゴやキノコ類がバターソースでからめてあって、どれがエスカルゴか一目ではわかりにくい。
フォークでこれかなと思いながら食べてみると思いの外クセは無くて上品な味。サザエを柔らかくして磯の風味を抜いたような感じでバターの風味が効いたパイと合わせて食べると美味しいです。
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メインの肉料理に続くのですが、今回はここまでで次回に続きたいと思います。
銀座 俺のフレンチTOKYOで山形豚 肩ロース肉のグリルを食べました
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動画投稿サイトYouTubeで寿司で検索をして色々見ていた所、銀座の高級寿司店「久兵衛」のカウンターから寿司を握ってる所を撮影している動画を見つけたので紹介してみたいと思います。
YouTube 【寿司】銀座 久兵衛
銀座 久兵衛 銀座本店-新橋/寿司 [食べログ] 口コミ
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高級な寿司屋の代名詞的な久兵衛ですが、職人さんが実際に握っている所を撮影しているので非常に見ていて面白いですね。
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海老というと茹でてある物が通常多いですが、生きている車海老を捌いて生のまま食べる寿司がなんとも美味そうです。
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この前スーパー回転寿司やまとで食べた生の赤エビも美味かったですが、車海老だと更に美味いんでしょう。
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寿司以外にもサヨリの皮焼きなど、皮目を香ばしくあぶってあって日本酒に合いそうなつまみも実に美味そう。
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おまかせのコースでお寿司13貫につまみなどが付いて1万円、要予約の高級店ですが一回は行ってみたいですね。
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昔千葉そごうに久兵衛の支店があった時ランチの2000円ぐらいの握りを食べた事がありますが、やはり普通のお寿司屋さんとは一味違う味でしたよ。
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前回に引き続き東京銀座にある俺のイタリアンTOKYOでディナーを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。
前回 
俺のイタリアンTOKYOで豚トロとお野菜のグリルを食べました(ディナーでJAZZのピアノトリオを聴きながら)
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前菜に続いてメイン料理のメニューの中から何を食べようかと迷いましたが、魚料理の秋鮭とホタテのグリル~ホウレン草のクリーム煮添え~を注文してみました。(お値段999円。)
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鮭の切り身と殻付きのホタテが2個豪快にグリルされた料理で、香ばしい匂いがたまらない一品です。
何かホタテ2個のビジュアルが武田久美子を連想してしまった。
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秋鮭のグリルも香ばしい焼き加減と適度な塩気が絶品で食が進みますね。ほうれん草のクリーム煮もシャキッとした歯応えがありながらトロっとしたクリームがからんで美味いです。
ホタテのグリルも美味いのですが、醤油を掛けた方が更に美味いかもと思ってしまった。
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締めのデザートのメニューは5種類で俺のカタラーナに惹かれるも、今回はイタリアンマロンのオペラ風~洋梨ジェラート添え~(450円)とアイスコーヒー(390円)を注文してみました。
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細長い三角形のチョコが添えられたケーキで洋梨のジェラートは程好い酸味と甘さがたまらないですね。
アイスコーヒーの味はまあ普通かな。
イタリアンマロンのオペラ風はバームクーヘンにチョコレートソースとモンブランのクリームを合わせたような味でまずまずの美味さでした。
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前菜、メイン、デザートにドリンク2種類とお通しとライブのチャージ料と全部含めて3700円程のお値段になりました。
ジャズのピアノトリオの演奏もベースソロ、ドラムソロもあって3曲20分程の演奏で、これでチャージ料300円となります。
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好きな人は間近で演奏を見れて楽しいですが、興味の無い人にはBGMぐらいにしか思わないので割高と思うのかもしれません。
俺のアプリをスマホに入れると出演するミュージシャンの情報やスケジュールも見れますし、興味のある人には是非体険してみてほしいですね。
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今回は東京銀座にある俺のイタリアンTOKYOでディナーを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。
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以前俺のイタリアンJAZZと俺のイタリアン八重洲に行きましたが、今回は俺のイタリアンTOKYOに行ってきました。
場所は銀座で新橋にある俺のイタリアンJAZZと東京駅近くにある俺のイタリアン八重洲とちょうど中間ぐらいの所にあります。
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ビルの中にある為最初場所が分からず迷いましたが、ビルの地下一階に俺のイタリアン、俺のフレンチが隣接してあります。
予約もせずに17時過ぎに入店すると中はまだ人の数も少なくて余裕で座れました。特にどこの席とは指定しませんでしたが、ピアノやドラムがステージに置いてある近くの席に座れたのでラッキーでした。
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まずは前菜に豚トロとお野菜のグリル(お値段480円)とお決まりのドリンクメニューでハイボールを注文。
シングルかダブルを選べたのでシングルで注文しました。(昔のCM風に言うとワンフィンガー、ツーフィンガーの事ですね。)
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お通しにチーズとイタリア風のクッキーがついてドリンクが到着。俺のイタリアン八重洲に比べるとシングルだとちょっと味が薄いですね。
ドリンクで喉を潤している間にジャズのピアノトリオのメンバーが出てきて演奏が始まります。
多少ジャズやクラシックをかじっているので目の前で演奏をしてくれるのは見ていて面白いですね。
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前菜の豚トロとお野菜のグリルの登場、野菜はかぼちゃとさつまいもとエリンギで焼き目が付いた見た目がとても美味そうです。
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実際に食べてみるとかぼちゃとさつまいもの自然な甘みが素晴らしくて食が進みます。豚トロもそんなに脂っこくはなくて焼き目の付いた部分が香ばしくてとても美味いですね。
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メイン料理、デザートに続くのですが、今回はここまでで次回に続きたいと思います。
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